如今很多人担心外面买的蔬菜不卫生，有农药残渣，所以自行在家阳台或是闲置区域种植蔬菜。那么，鸡毛菜怎么种？鸡毛菜的夏天种植怎么选品种呢？一起来了解一下吧。
阳台种植方法
1、将种子埋进花盆里覆土1厘米左右，浇足水，三天即可发芽。苗期根系弱，需水量不大，注意要控制浇水。
2、开放式阳台的话，注意避免中午阳光的暴晒，同时防止虫害，如：菜青虫、小夜蛾、蚜虫、斑潜蝇等，平时可将烟丝或辣椒泡水喷洒在叶面上，有一定的预防效果。但虫害严重的话，要及时捉虫和拔除整个菜苗，不推荐使用农药。
3、封闭式阳台里盆栽鸡毛菜，除了增加光照和控制浇水外，还有注意夜间通风降温，否则菜苗很难积累到足够的干物质，会生长缓慢。夏季种植鸡毛菜要注意挑选耐热的品种。
4、长真叶3—4片时，可以施速效肥料，例如尿素，或者液肥。每星期1—2次，薄肥勤施。
5、一般1个月左右，就可以收获鸡毛菜了。
鸡毛菜的种植方法夏季栽培（一般在4月至8月播种）
①品种选择：夏季栽培一般选择耐热品种，如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种。
②整地施肥：夏季种植正处于台风、暴雨、高温干旱季节，因此要筑成深沟高畦，以利灌排（基肥同上）。
③播种：高温季节，播种至出苗应覆盖遮阳网。因天气干旱，播种前一天应浇足底水，渗水后播种，播种至出苗前要保持畦面湿润。由于气候炎热干旱，夏季播种量宜多，一般每亩撒播种子2-4㎏。
④田间管理：夏季种植鸡毛菜一般追肥2次。第一次在子叶展开后，亩施尿素5㎏左右；第二次在两片真叶出现后追施，亩施尿素10㎏左右。浇水要掌握轻浇、勤浇的原则，切不能大水漫灌，浇水最好在上午8点以前或下午5点以后。虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等，可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治。
⑤采收：夏季种植鸡毛菜于播种后20-25天采收，亩产750㎏左右。
鸡毛菜的营养分析1.提供营养、强身健体：
鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性：
鸡毛菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤、延缓衰老：
鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4.防癌抗癌：
鸡毛菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，鸡毛菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
鸡毛菜夏天种怎么发芽率高 鸡毛菜夏天种发芽率高的方法
一、开放式阳台种植
1、将种子埋进花盆里覆土1厘米左右，浇足水，三天即可发芽，要控制浇水，因为刚开始发芽，需水量不大。防止虫害，如：菜青虫、小夜蛾、蚜虫、斑潜蝇等，平时可将烟丝或辣椒泡水喷洒在叶面上，有一定的预防效果。但虫害严重的话，要及时捉虫和拔除整个菜苗，不推荐使用农药。当然，因为是开放式的阳台，所以要注意避免中午阳光的暴晒。
2、长真叶3—4片时，可以施速效肥料，例如尿素，或者液肥。每星期1—2次，薄肥勤施。
3、一般1个月左右，就可以收获鸡毛菜了。
二、封闭式阳台种植
除了上述将种子种植方法以外，需要增加光照和控制浇水、夜间通风降温，否则菜苗很难积累到足够的干物质，会生长缓慢。
鸡毛菜水培种植方法
1、种子
2、我们可以用打包的塑料饭盒，在盒底上烫些洞，为的是不积水。
3、用家里的卷纸铺底，（2-3层即可）
4、将种子浸泡，种子要泡8-10个小时（40度左右的温水，好催芽）
5、泡好后，把种子均匀的码放在盒里
6、用纱布盖好，开始催芽，每天至少三遍喷水，保持湿润即可
7、温度保持在15-20度左右，耐心的等待，就发芽了
1、鸡毛菜种子在种植的时候要先催芽处理。
2、先将种子放在50-55度的清水里浸泡,种子放入后要快速搅拌,让种子受热均匀,大概持续15-20分钟的时间,等水温降到30度的时候在放在常温的水里浸泡6到8个小时,经过催芽处理它会更快萌发,更快出芽。
3、鸡毛菜是十字花科芸薹属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。
