冬季不可以中葡萄，葡萄的最佳种植时间为秋季。
秋季种植葡萄的优点：
1.提早结果。秋季栽植的葡萄春季不需要缓苗，发芽时间比春栽的提早20～30天，有的当年就能开花结果，第二年就能普遍结果。而春季栽植的葡萄当年不能开花结果，第二年才有少数植株见果，第三年才能进入结果期，丰产期比秋季栽植的晚1年。
2.成活率高。秋季的温度变化幅度比春季小，空气和土壤中的湿度比春季大，十分有利于伤口的愈合和新根生长。因此，秋栽葡萄的成活率一般可达90%以上，比春栽的成活率高20%左右。
3.栽植时间充裕。葡萄秋栽的时间从9月中旬开始，到10月底结束，时间长达45～50天，比春栽的时间长15～20天。
4.栽植质量高。春季栽植能够避免与粮、棉、油等作物争水、肥，有利于满足秋栽葡萄对水、肥的需求，可确保秋栽葡萄的栽植质量。
网上买的葡萄苗冬天不一定能活。
对于网上买的葡萄苗，冬天成活率并不高，但保证环境适宜也能成活。一般在网上购买的苗木，经过长途的运输，苗木就有可能出现缺水的情况，再加上冬季的气候寒冷，种植后成活率就比较低。
在冬季种植葡萄苗后，应做好防冻控温工作，要是盆栽的话，就可以搬到室内温暖的环境处养，地栽则要包裹树干防寒。
葡萄生长期间对水分要求高，应合理浇水，在生长初期或营养生长期，需水量大，在生长后期需水量少，浇水太多容易伤根。
冬天栽培葡萄注意事项：
要选好位置，适当深栽。种的时候就要找背风的地方，避免葡萄芽不是被低温冻死而是因为刮风干死，栽的深可以让根系在冬天不受冻。是重视施肥浇水。坐果以后要追一些磷钾肥，可以用喷的方法促进吸收，同时控制浇水，水不要太多。采果以后每棵葡萄施20公斤左右的有机肥。上冻的时候再浇透冻水，最好是两遍。
看来，培土并不是一项必须的要求。但是，施肥、浇水您可得特别注意;修剪也很重要。另外就是修剪的方式要改一改，分两次来剪。落叶以后先把确定不要的枝条剪掉，主要枝蔓等到来年二三月再剪。留果的时候不要贪产量多造成树体衰弱。建议您无论是否使用新品种，都先做小范围的试验，不要一下改变埋土越冬的方式。
