土豆发芽后可用刀切成小块，每块上面都必须有芽眼。切好后要在切面涂抹点草木灰，这样不容易腐烂。在土里挖好小坑，把发芽的一面朝上种植，并盖上1cm的土壤就行。一会走左右它就会长根，盆土变干需适当浇水。
土豆对土壤要求十分严格，以表土层深厚，结构疏松，排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜，特别是孔隙度大，通气度良好的土壤，更能满足根系发育和块茎增长对氧气的需要。
扩展资料：
土豆的好处
1、减肥、健脾利湿
土豆具有一定的减肥功效，因为里面只含有0.1%的脂肪，脂肪含量是非常低的，能够减少脂肪的摄入，同时也能够代谢身体中多余的脂肪，从而达到瘦身的目的。另外土豆具有健脾开胃的功效，因为里面含有大量的淀粉、b族维生素、蛋白质以及维生素c能够有效的促进脾胃的消化功能。
2、增强体质、美容养颜
土豆可以有效地增强人们的体质，因为里面含有大量的b族维生素和蛋白质，同时也可以让人们的思维变得更加的清晰，提高了记忆力。土豆属于碱性的蔬菜，可以平衡体内的酸碱，中合了酸性物质，具有抗衰老美容的功效。
3、降糖降脂
土豆里面含有的粘液蛋白，具有保护作用，能够促进呼吸道、消化道、关节腔的润滑，有效的预防脂肪在血管的沉积，保持了血管的弹性，同时也防止了动脉硬化的发生。
人民网-土豆有哪些功效？土豆的6大功效让你惊呆
百度百科-马铃薯
土豆发芽的种植方法
一、准备工作
1.选择适合种植的土豆：选用新鲜、完整、没有损伤的土豆，最好选择淀粉含量高的品种。
2.准备土壤：土壤要选择肥沃、排水良好的土地，避免水涝和积水。
3.准备种植容器：可以选择花盆、塑料袋、木箱等容器，根据自己的实际情况选择。
4.其他工具：铁锹、水桶、水管、肥料、植物保护剂等。
二、土豆种植步骤
1.将土豆发芽：将土豆放在通风干燥的地方，让它自然发芽，发芽时间一般为7-10天，如果想快一些可以选择在暗处发芽，但要注意不要让土豆受潮。
2.准备土壤：将土壤松软，去除杂草和石头，然后用肥料和有机物质充分混合，使土壤肥沃。
3.挖坑：将挖好的坑排成行，行距一般为30-40厘米，坑距一般为25-30厘米，坑深一般为10-15厘米。
4.种植土豆：将土豆种在坑里，每个坑种植2-3个，将土豆埋在土里，土豆上面留出2-3厘米的土层。
5.浇水：种植完毕后，要充分浇水，使土壤湿润。
6.施肥：在土豆长出2-3片叶子时，可以施一次肥，可以选择有机肥或者化肥，但要注意不要过量，以免伤害土豆。
7.除草：土豆长出后，要及时除草，保持土壤湿润，不过要注意不要伤到土豆的根部。
8.防治病虫害：土豆容易受到病虫害的侵袭，所以要及时防治，可以使用一些植物保护剂。
9.收获：土豆生长期一般为3-4个月，当土豆根部开始变黄时，就可以开始收获了，将土豆挖出来，晒干后就可以食用了。
