下面介绍一些关于种植蔬菜的小妙招，可以使用一些醋氨基酸等食材，就可以达到很好的种植效果。
种植时既能防虫，还能增产，而且这个东西家家都有。它就是食醋，每家都会用的一种调味品，醋含有大量的氨基酸，醋酸，乳酸等化合物，喷施在蔬菜上面后，能够迅速被蔬菜叶面吸收，加快叶绿素合成，进而增加光合作用的效率，加快作物的新陈代谢，加快干物质的形成和积累，达到增产作用。
另外由于醋的主要成分是醋酸，能够抑制或者灭杀很多不适宜酸性条件下生存的病菌和害虫，比如软腐病、病毒病、蚜虫等。可以把食醋稀释400倍，每隔1周喷施1次。连续使用3-5次，就能产生很好的增产效果，而且对蔬菜的品质有很大的改善，在茄果类和叶菜类作物上都可以使用。
醋里面还有一定糖分，包括葡萄糖，能够有效拉长作物细胞间距，促进作物的生长。另外如果是大棚种植，出现盐碱化严重的情况，也可以用醋，一亩可以用5斤左右的醋，用它稀释之后冲施就可以改善盐碱化的问题，如果是喷雾的话，一桶15升的水，用200毫升的食醋就可以了。最好用米醋，不要用勾兑的醋，冲施一次就可以了。如果是喷雾的话，最好用2-3次，但是每一次都能看到效果。
有效利用葡萄糖
另外，很多蔬菜在生长过程中，往往会缺乏葡萄糖，不能满足植物的营养生长和生殖生长，在这种情况下就可以使用葡萄糖来提高作物的健壮程度和果实的品质。
在黄瓜上使用葡萄糖，可以稀释300倍，在结瓜期喷施1次，能很大程度增加黄瓜的口感。也可以一比一的加上尿素，稀释100倍，每周喷雾1次，这样对黄瓜霜霉病的预防效果能够达到90%以上。
另外番茄在膨果期的时候，也不需要再买什么膨果套餐了，使用葡萄糖稀释300倍，尿素稀释1000倍，磷酸二氢钾稀释600倍，这三种成分混合在一块喷雾对番茄膨果效果要比使用激素的效果好很多，而且品质有很大的改善。
