含烟酸多的食物有哪些_1

1 酵母(干) 45.2 (毫克) 2 口蘑(白蘑) 44.3 (毫克)

3 火鸡肝 43 (毫克) 4 蘑菇(干) 30.7 (毫克)

5 冬菇(干)[毛柄金线菌] 24.4 (毫克) 6 羊肝 22.1 (毫克)

7 香菇(干)[香蕈，冬菇] 20.5 (毫克) 8 圆腿 20.4 (毫克)

9 大红菇(干)[草质红菇] 19.5 (毫克) 10 花生(炒) 18.9 (毫克)

11 花生仁(炒) 18.9 (毫克) 12 铁观音茶 18.5 (毫克)

13 花生仁(生) 17.9 (毫克) 14 方腿 17.4 (毫克)

15 肯德鸡[炸鸡] 16.7 (毫克) 16 火鸡胸脯肉 16.2 (毫克)

17 鸡(土鸡，家养) 15.7 (毫克) 18 牛肉干 15.2 (毫克)

19 猪肝 15 (毫克) 20 花生(鲜)[落花生，长生果] 14.1 (毫克)

21 小泥肠 13.4 (毫克) 22 肉鸡(肥) 13.1 (毫克)

23 风干肠 12.6 (毫克) 24 麸皮 12.5 (毫克)

25 南瓜粉 12.5 (毫克) 26 牛肝 11.9 (毫克)

27 鸡肝 11.9 (毫克) 28 鸡心 11.5 (毫克)

29 红果肠 11.3 (毫克) 30 午餐肉 11.1 (毫克)

31 猪胆肝 11 (毫克) 32 鸡胸脯肉 10.8 (毫克)

33 蛋清肠 10.7 (毫克) 34 羊肉干 10.6 (毫克)

35 油菜(脱水) 10.5 (毫克) 36 宫爆肉丁(罐头) 10.4 (毫克)

37 鹅油卷 10.3 (毫克) 38 大腊肠 10 (毫克)

39 榛子(炒) 9.8 (毫克) 40 罗汉果 9.7 (毫克)

41 扒鸡 9.2 (毫克) 42 菊花[怀菊花] 9.2 (毫克)

43 水蛇 9.1 (毫克) 44 田鸡[青蛙] 9 (毫克)

45 桂圆肉 8.9 (毫克) 46 羊肚菌[干狼肚] 8.8 (毫克)

47 母鸡(一年内) 8.8 (毫克) 48 鲐鱼[青鲐鱼，鲐巴鱼，青砖鱼] 8.8 (毫克)

49 火腿 8.6 (毫克) 50 蜜麻花[糖耳朵] 8.6 (毫克)

51 甲级龙井 8.6 (毫克) 52 羊肾 8.4 (毫克)

53 焦圈 8.4 (毫克) 54 山羊肉(酱) 8.3 (毫克)

55 火鸡腿 8.3 (毫克) 56 草菇[大黑头细花草] 8 (毫克)

57 猪肾[猪腰子] 8 (毫克) 58 鸭心 8 (毫克)

59 绿茶 8 (毫克) 60 黑米 7.9 (毫克)

61 火鸡肫 7.8 (毫克) 62 蚕豆(炸)[开花豆] 7.7 (毫克)

63 牛肾 7.7 (毫克) 64 辣椒粉 7.6 (毫克)

65 榛蘑(干)[假蜜环菌] 7.5 (毫克) 66 菜花(脱水)[脱水花椰菜] 7.4 (毫克)

67 大肉肠 7.4 (毫克) 68 陈醋 7.4 (毫克)

69 紫菜(干) 7.3 (毫克) 70 牛肉(里脊) 7.2 (毫克)

71 鲍鱼(干) 7.2 (毫克) 72 过树榕蛇 7.2 (毫克)

73 乌骨鸡 7.1 (毫克) 74 茴香籽[小茴香籽] 7.1 (毫克)

75 叉烧肉 7 (毫克) 76 鸭肝 6.9 (毫克)

77 鸽 6.9 (毫克) 78 猪心 6.8 (毫克)

79 牛心 6.8 (毫克) 80 青稞 6.7 (毫克)

81 槐花[洋槐花，豆槐花] 6.6 (毫克) 82 猪肘棒 6.6 (毫克)

83 珠茶 6.6 (毫克) 84 田鸡腿[青蛙腿] 6.6 (毫克)

85 煨牛肉(罐头) 6.5 (毫克) 86 堤鱼 6.5 (毫克)

87 华青鸡 6.4 (毫克) 88 马铃薯片(油炸)[油炸土豆片] 6.4 (毫克)

89 牛肉(瘦) 6.3 (毫克) 90 羊肉串(烤) 6.3 (毫克)

91 鹌鹑 6.3 (毫克) 92 泥鳅 6.2 (毫克)

93 麦胚面包 6.2 (毫克) 94 红茶 6.2 (毫克)

95 牛肉(后腿) 6.1 (毫克) 96 咖哩牛肉干 6.1 (毫克)

97 马肉(卤) 6.1 (毫克) 98 酱鸭(加梅菜，罐头) 6.1 (毫克)

99 绿豆糕 6.1 (毫克) 100 法式配餐面包 6.1 (毫克)

红三叶草的植物效用

坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低胆固醇；硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可获得固齿、补益、养身的效果。?

开心果的营养价值

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

榛子的营养丰富

榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、生素维（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。

腰果的营养价值

1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。

2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。

3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

5.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

松子的营养价值

松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

红三叶草（红三叶）是一种草本植物，属于豆科植物（其中还包括豌豆和豆类）。含有各种维生素和矿物质，包括钙、铬、镁、烟酸、磷、钾、维生素B1和维生素C等。但最近最引起人们关注的是其异黄酮成分。这种天然植物成分可以作为人体抗氧化剂使用。抗氧化剂能够抵御炎症，并可以治疗多种慢性疾病。红三叶草中的异黄酮具有类似雌激素的影响，有能力附着在细胞雌激素受体上。

红三叶草在过去一直被用作利尿剂，祛除肺部痰液和治疗感染。它还有治疗癌症（特别是前列腺癌和肺癌）的作用，因为能够刺激改善免疫系统。它还包含一种叫做香豆素的物质，可以作为血液稀释剂使用。这种血液稀释剂能够有效减少血栓和改善血液循环。

一些研究发现，红三叶草的异黄酮可以避免绝经期前后女性的骨损失。此外，它还被用来治疗不孕不育和慢性流产，这两者都与雌激素水平低有关。这种草药还有预防心脏病，提高好胆固醇水平的功效。此外，牛皮癣、肾脏疾病、炎症性肠病障碍、肝脏疾病和免疫系统削弱等疾病也可以受益于该植物的异黄酮成分。但应该引起注意的是，雌激素过剩引起的乳腺癌等疾病患者不应消费红三叶草。

在中草药，红三叶草通常用来治疗呼吸系统问题（如哮喘和支气管炎），皮肤疾病（如湿疹和牛皮癣），以及妇女的健康问题（如更年期，月经症状）。

研究表明，红三叶草可能有助于治疗下列条件：

1）更年期症状

一个小一些研究表明，红三叶草可能有助于缓解更年期症状。在2002年发表一份报告，例如，发现，女性每天服用补充了红三叶在潮热44 16周后减少百分之。

然而，在2007年发布的研究综述的结论是，没有证据表明，植物雌激素治疗（包括红三叶草），可以有效缓解更年期症状。

2）骨质流失

红三叶可以预防骨质流失，根据2004年的177个妇女研究（年龄49至65岁）。结果表明，妇女谁红三叶草花了一年的每日补充显着降低骨质密度的损失谁比那些服用安慰剂。

了解有关保护骨骼健康。

3）癌症

初步研究表明，红三叶草可能有助于降低患前列腺癌的风险。在2009年的前列腺癌细胞的研究中，科学家发现，导致前列腺特异抗原（一种蛋白在前列腺癌的男性发现高浓度）降低红三叶治疗。

ps.红三叶草是安全吗？

虽然红三叶草似乎是短期使用安全，长期长期使用可能与增加了的子宫内膜癌的风险。