一般说来松花粉吃了对肝脏有好处。因为古书上记载：松花气温，禀春天和之木气，入足厥阴肝经。肝在五行中又属木，所以尤其在春天吃点松花粉对肝脏非常好！
另外多吃点核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等，这些都属于补肝食物，只要合理的食用，都可以起到补肝的作用，不要局限在诸如花粉等某一类上。
以下是比较常用的松花粉的具体食用方法：
1、松花粉可以制作成多种，有助于美容。松花粉能制成许多美容食品，如松花粉糕、松花粉蜜、松花粉片、松花粉糖酥、松花粉晶、松花粉巧克力、松花粉饼干、松花粉可乐、松花粉口服液等。
破壁松花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次3克到10克，直接用温开水送服，也可以用温开水，牛奶或蜜水调服。同时需要注意，直接食用的花粉不一定要破壁，因为破壁与否影响人体对花粉营养的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表有一层坚硬的外壳，会影响人体的吸收。
2、松花粉鸡蛋糖汤
做法：使用松花粉1匙，鸡蛋1只，白糖适量放到锅内，锅内加水适量，开后，鸡蛋去壳下人锅内，蛋熟后加入白糖和松花粉、搅匀即可饮，松花粉是马尾松或其它松的雄球花序的**花粉。每年春夏间松树上长出的**花粉，选择晴天近中午时，备纸袋将**花序摇动，使花粉落人纸袋内、晒干，用瓶子装好备用，每晚睡前，1次顿服，可以功效滋阴润燥，养心安神。用于性欲减退之阳痿症。
3、松花粉酒
做法：松花粉100克，白酒1000毫升，用绢布袋装入，扎紧袋口，浸于酒中，密封浸泡10天，经常摇动，启封去药袋，每次饭后饮服10-15毫升，可以养血祛风，益气平肝。适用于风眩头晕、高血压等症，同时，松花粉可促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。松花粉还对心血管疾病、糖尿病、肝病、便秘等具有良好的辅助治疗作用。
